Balkabağı Beyaz Çikolatalı Kurabiye (Tarif)

Tarçın çubuklarının yanında balkabağı beyaz çikolata parçacıklı kurabiye.

Pek çok balkabağı kurabiyesi kabarık ve kek gibidir ancak bu tarif farklı bir doku sağlar. Yumurtaları dışarıda bırakarak ve tarifin nem içeriğini kalibre ederek, Balkabağı Beyaz Çikolatalı Kurabiye tarifi, size dışı gevrek ve ortası çiğnenen bir kurabiyede kabak aroması verir.


Sonbaharın lezzetlerini yansıtan bir tarif arıyorsanız, başka yere bakmayın. Balkabağı Beyaz Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifinin yapımı hızlı ve kolaydır ve tatlı ile baharatın doğru dengesini sağlar. Bir kurabiye değişimine, bir okul pastası satışına bir katkıya ihtiyacınız varsa veya sadece torunlarla paylaşmak için harika bir tarif istiyorsanız, başka yere bakmanıza gerek yok.

April Freeman

Balkabağı kurabiyeleri için birçok tarif yumuşak ve kek gibidir. Bunun nedeni, balkabağıyla pişirmenin, unlu mamulleri nemli ve yumuşak tutma eğiliminde olmasıdır. Bu tarif önemli ölçüde farklı. Bu tarif, daha geleneksel bir çikolata parçacıklı kurabiye dokusuna sahiptir, ısırdığınızda yumuşak, hafif gevrek bir çıtırtı ve çiğnenmiş bir orta kısmı vardır. Bu kurabiyenin daha geleneksel bir kurabiye dokusunu korumasının bir yolu, yumurtanın çıkarılması ve balkabağı ile değiştirilmesidir.

Hazırlık zamanı 20 dakika

Pişirme süresi 30 dakika

Toplam zaman 50 dakika

Ders Tatlı

Yerel mutfak Amerikan

  • 2 bardak çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 Fincan esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı Tarçın
  • 1/8 çay kaşığı karanfiller
  • 1/8 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 Fincan Beyaz şeker
  • 1/3 Fincan Balkabağı Püresi
  • 1 1/2 sopa Tereyağı yumuşatılmış
  • 1 Fincan beyaz çikolata parçaları
  • Fırını önceden 350 dereceye ısıtın.

  • Büyük bir kurabiye yaprağını kaplamak için pişirme spreyi kullanın. Alternatif olarak, çerez kağıdınızı bir parça parşömen kağıdı ile hizalayabilirsiniz.

  • Büyük bir kapta, hafif ve kabarık olana kadar tereyağını çırpmak için orta hızda elektrikli bir karıştırıcı kullanarak. Bu yaklaşık iki dakika sürer.

  • Tereyağı iyice çırpıldığında kabak püresini ekleyin.

  • İyice karıştırın.

  • Şekeri ekleyin ve malzemeler iyice birleşene kadar tekrar karıştırın.

  • Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, esmer şeker, tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve tuzu ekleyin.

  • Unu diğer malzemelerle tamamen birleşene kadar karıştırmak için bir çatal kullanın.

  • Kuru malzemeleri tereyağı ve balkabağı karışımının bulunduğu kaseye ekleyin.

  • Malzemeleri birleştirmek için elektrikli karıştırıcınızı orta hızda kullanın.

  • Beyaz çikolata parçalarını karıştırmak için bir tahta kaşık kullanın.

  • Bir çorba kaşığı kullanarak, kabaca bir ceviz büyüklüğündeki kurabiye hamuru toplarını çıkarın.

  • Hamur toplarını yaklaşık iki inç aralıklarla kurabiye yaprağına yerleştirin.

  • Kurabiyeleri yaklaşık sekiz ila on dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızartılmalıdır.

  • Bunları fırından ilk çıkardığınızda biraz kabarık olabilirler, ancak bir dakika soğuduktan sonra çökerler.

  • Bir tel rafta soğuması için bir spatula ile kazıp çıkarmadan önce, kurabiyeleri fırın tepsilerinin üzerinde yaklaşık iki veya üç dakika bekletin.

  • Hava geçirmez bir kapta saklamadan önce çerezlerin tamamen soğumasını bekleyin.

  • Çerezleri pişirirken, çerezlerin yığınları arasında çerez yapraklarının tamamen soğumasına izin verdiğinizden emin olun.

  • Üzerine yeni bir parti kurabiye hamuru topları koyduğunuzda tavalar sıcaksa, kurabiyeleriniz çok fazla yayılabilir ve eşit olmayan şekilde pişebilir.

Bazı insanlar balkabağı lezzetinin büyük hayranları değildir. Eğer böyle hissediyorsanız bu tarifi kullanırken hiç korkmamalısınız çünkü bu kurabiyenin balkabağı tadı çok hafiftir. Var klasik balkabağı turtası baharatları ile birlikte biraz balkabağının mükemmel dengesi. Bu kurabiyede balkabağı kesinlikle ezici değil. Tarifimiz, hafif aromalı bir kurabiye için beyaz çikolata parçacıkları içerirken kurabiyedeki baharatları vurgular. Ancak, daha cesurca aromalı bir kurabiye için kesinlikle beyaz çikolata parçalarını diğer çikolata türleri için değiştirin. Geleneksel yarı tatlı veya sütlü çikolata parçaları da kesinlikle lezzetli olur. Tarçın aromalı cips bu kurabiyenin tarçın aromasını artırarak tamamen şahane olur. Yarım bardak fındık eklemek isteseydiniz, bu kurabiyelere biraz daha doku katacak ve gevrekleştireceklerdir. Badem, ceviz veya ceviz, karanfil, hindistan cevizi, tarçın ve balkabağı aromalarıyla kesinlikle iyi eşleşir. Soğuduktan sonra bu kurabiyeler oldukça sağlam bir yapıya sahip olurlar. Bu, nakliye için iyi paketlenecekleri anlamına gelir. Bir üniversite öğrencisine veya orduda görev yapan birine göndermek için iyi bir kurabiye arıyorsanız, bu tarif muhtemelen iyi bir seçim olacaktır. Tarifte kabak ilavesi, bu kurabiyelerin uzun süre nemli kalacağı anlamına gelir. Çerezleri nakliye sırasında sağlam tutmak için eşleştirin ve arka arkaya istifleyin. Daha sonra her bir çerez çiftini bir parça plastik sargıya sarın. Kurabiyeleri kağıt havlularla kaplı sağlam bir metal teneke kutuya koyun. Taşıma sırasında hiçbir şeyin kaymaması için fazladan boşlukları kağıt havlularla doldurun. Metal kutuyu nakliye kutunuza yerleştirmeden önce balonlu ambalaja sarın. Ambalaj bandıyla güvenli bir şekilde bantlayın ve artık çerezleriniz postaneye gitmeye hazır. Bu tarif için alışveriş yaparken, satın aldığınızdan emin olun. Balkabağı Püresi. Bazen üreticiler, kabak püresine benzer teneke kutularda kabak turtası doldururlar. Doğru kutuyu satın alabilmek için etiketleri okuduğunuzdan emin olun. Balkabaklı turta dolgusu baharat ve ekstra şeker içerir ve kabak püresi, sade konserve püre balkabağından başka bir şey değildir. Bu tarifte birbirlerinin yerine çalışmayacaklar.

Anahtar kelime Çikolata Parçacıklı Kurabiye, Çikolata Parçalı Kurabiye, Kurabiye, Kabaklı Kurabiye, Beyaz Çikolata

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir